月刊食堂

飲食系実務雑誌。競争激化が増す昨今の外食産業にあって、いま注目の大繁盛店の秘訣を詳細に探っていく。売れるメニューの開発方法はもちろん、儲けの仕組み、接客サービスの極 意など、繁盛店を形作るあらゆるポイントをわかりやすく伝 … 続きを読む 月刊食堂